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「ライムグリーン」

July 31, 2017

 

(ライムグリーン)

 

 

レモン同様に用いられるデリケートな酸味は

肉料理、魚料理、サラダなどとの相性も良く、

お酒を嗜む方にはテキーラを飲みながらライムの汁をすするのでも

有名ですね。

今や私たちの食生活の中でも馴染み深い

「ライム」は、ミカン科の常緑果樹。

 

熱帯、亜熱帯に広く栽培され、

インド東北部やマレーシア地域原産、

アラブ諸国、北アフリカを経てヨーロッパ南部に伝えられ、

カリブ海の島々と新大陸に伝わり広がっていった果樹です。 

  

日本においても、

防腐剤・ワックス不使用で生産されている農家さんが

いらっしゃるそうです(嬉)

 

 

ライムの花は、白い花弁が5枚の小さく可愛らしい花。

原産地では悪魔を払う木として信じられており、

とても大切にされてきた風習から

 

花言葉

「あなたを見守る」

 

心理効果

「若々しさと成長」「健全さ」「楽観性」「新鮮さ」「豊かさ」など

※国によっては負のイメージで言い伝えられていることもあります。

 

ライム果汁の効果

「免疫力や疲労回復に効果がある成分が豊富」「美肌効果」

 

があることも含め私たちに豊かな成長と幸福感を感じさせてくれる

ライム、ライムグリーンの美しい色でしょう。

 

食用として「ライム」

色として「ライムグリーン」 

暑さで食欲が落ちがちになる頃です、

心身に ライムシャワー ならぬ ライム効果 を取り入れてみては如何でしょうか。

 

 

 

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